SOi草莓季

這一季,我們將鏡頭轉向初春的田野。 如同封面,我們邀請您走進綠意,回歸自然、感受植物的呼吸、 季節的更迭與自我對話的時刻。 從品嚐甜點中,找到人與自然和諧共處的溫暖片刻。 

一場草莓季節裡的溫柔對話 「尋回失序生活中的,一刻寧靜」 

喧囂與效率定義了這個時代。當 AI 能為我們計算一切,當資訊流速讓人心迷失方向時,

唯有那些無可取代的感知,能將我們錨定回真實的世界。這是對情感與靈魂對話堅守。

我們邀請您在這一刻停下腳步,不是為了效率,而是為了療癒。

當草莓的酸甜與當季的溫潤氣息交織時,您感受到的不只是旬味, 更是我們 100% Vegan 承諾背後,對植物系生活的內斂追求, 

以全植物性食材調配——無蛋奶、無酒精、無動物性成分 ——只為捕捉春天花香的預告,與冬日餘韻的溫潤。 

這是 SOi 獻給您與四季共生的生活美學。 願您在這季的草莓紅中,覓得一份專屬於您的「慢活靜好」。

 

 

全素草莓千層卷

全素草莓千層卷
手工煎製法式薄餅散發濃郁純植奶香,抹上自製草莓慕斯,夾入甜美芳香的新鮮草莓與果醬層層捲起,冬季最浪漫的滋味!

  • 手工法式薄餅:自製千層麵糊,手工煎制薄皮,散發濃郁香氣。
  • 全素草莓慕斯:自製全素草莓慕斯酸甜入口即化。
  • 新鮮高山草莓:嚴用高山美姬品種,草莓香氣更濃郁。
  • 全素:無蛋奶、無酒精、乳糖不耐可食,無任何動物性成分。

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全素草莓提拉米蘇

全素草莓提拉米蘇
每年的人氣甜點!將草莓與提拉米蘇結合,酸甜濃郁搭配提拉米蘇的沈穩,堆疊出冬季的浪漫風味。

  • 全素&無酒精:無蛋奶、無任何動物性成分。
  • 手指餅乾:浸潤義式濃縮咖啡與草莓醬模擬酒精的層次風味。
  • 馬斯卡彭:輕盈濃郁的香草豆奶慕斯餡。
  • 獨家罐裝設計:方便攜帶,隨時享用。
  • 新鮮高山草莓:嚴用高山美姬品種,草莓香氣更濃郁。
  • 適合情境:交換禮物、派對小點、獨享。

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全素草莓千層蛋糕
草莓季必吃的經典,法式薄餅與草莓慕斯及新鮮草莓層層堆疊的豐厚口感,像吃蛋糕般入口即化。

  • 草莓千層蛋糕vs草莓千層卷:千層蛋糕奶油與草莓比較多口感厚實,千層卷則是適合想吃小份量輕盈感千層的。
  • 手工法式薄餅:自製千層麵糊,手工煎制薄皮,散發濃郁香氣。
  • 全素草莓慕斯:自製全素草莓慕斯酸甜入口即化。
  • 新鮮高山草莓:嚴用高山美姬品種,草莓香氣更濃郁。
  • 全素:無蛋奶、無酒精、乳糖不耐可食,無任何動物性成分。

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全素草莓可可雪糕

全素草莓可可雪糕塔
草莓優格雪糕填入手工法式塔皮淋上75%巧克力,薄脆苦甜滋味與酸甜草莓優格結合的甜蜜滋味。全台唯一的全素法式脆皮雪糕!

  • 全素草莓雪糕:自製酸甜入口即化的全素草莓雪糕。
  • 手工法式塔皮:濃郁香脆的手工法式塔殼。
  • 脆皮巧克力:70%全素巧克力脆皮淋面。
  • 草莓凍乾:撒上草莓凍乾增添香氣與浪漫感。
  • 全素:無蛋奶、無酒精、乳糖不耐可食,無任何動物性成分。

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全素草莓珠寶盒
全素草莓旦糕底扎實濕潤,放滿滿的新鮮草莓,鋪上酸甜草莓慕斯清爽滑順,淋上自製草莓醬多層次享受,給草莓控的味蕾驚喜! 

  • 全素草莓週末蛋糕:無蛋奶的草莓蛋糕濕潤扎實,帶點香草莓香氣與杏仁奶香。
  • 新鮮高山草莓:草莓填滿整個珠寶盒!放好放滿讓草莓控絕對滿足。
  • 全素草莓慕斯:自製全素草莓慕斯酸甜入口即化。
  • 全素:無蛋奶、無酒精、乳糖不耐可食,無任何動物性成分。

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■門市資訊

營業時間:週三~週六13:00~18:00

地 址:台南市東區裕平路312號

電 話:06 3314413

官方LINE :https://lin.ee/xAAkz2Ah

 

■官網預訂 (宅配/自取)

https://www.soitaiwan.com/

 

■內用外帶菜單(個人份小甜點)
https://www.soitaiwan.com/pages/menu

 

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